Pflanzen im Garten: Blumen, Gehölze, Obst, Kräuter und Gemüse
Alles, was wächst und blüht, in fünf Bereichen - dazu die Grundlagen, die über Erfolg oder Frust entscheiden: die richtige Pflanzzeit, der passende Standort und die wichtigsten Anleitungen gebündelt an einem Ort.
Die fünf Pflanzen-Bereiche
Blumen & Stauden
Stauden, Zwiebelblumen und Sommerblumen - Sortenwahl, Pflanzpläne und Schnitt für blühende Beete von März bis November.
Zum Bereich →Bäume & Sträucher
Hecken, Solitäre und Ziergehölze - Pflanzzeit, Schnittzeitpunkte und der Buchsbaum-Ersatz nach dem Zünsler.
Zum Bereich →Obst & Beeren
Obstbäume und Beerensträucher richtig pflanzen, schneiden und ernten - mit Sortenwahl nach Klimazone.
Zum Bereich →Kräuter
Küchen- und Heilkräuter im Beet, Topf oder in der Kräuterspirale - Standort, Ernte und Überwinterung.
Zum Bereich →Gemüsegarten
Vom Beet-Layout über den Aussaatkalender bis zur Mischkultur - Gemüse anbauen vom ersten Jahr an.
Zum Bereich →Bevor Sie pflanzen: drei Fragen entscheiden
Die häufigste Ursache für kümmernde Pflanzen ist nicht der grüne Daumen, sondern die falsche Ausgangsentscheidung. Drei Fragen klären, ob eine Pflanze am gewählten Platz gedeiht - lange bevor der Spaten zum Einsatz kommt.
Erstens das Licht. Volle Sonne bedeutet mindestens sechs Stunden direkte Sonne, Halbschatten drei bis fünf, Schatten weniger. Eine Sonnenpflanze im Schatten vergeilt, eine Schattenstaude in der prallen Sonne verbrennt - beobachten Sie den Platz über einen Tag, bevor Sie wählen.
Zweitens der Boden. Sandig und durchlässig oder schwer und lehmig, trocken oder feucht, sauer oder kalkhaltig - der Boden bestimmt mit, was wächst. Eine einfache Bodenanalyse spart teures Probieren.
Drittens die Pflanzzeit. Sie entscheidet, ob die Pflanze anwächst oder im ersten Sommer vertrocknet. Die folgende Übersicht ordnet die wichtigsten Gruppen ein.
Pflanzzeiten im Überblick
| Pflanzengruppe | Beste Pflanzzeit | Hinweis |
|---|---|---|
| Stauden | Frühjahr (März-Mai) oder Herbst (Sep-Okt) | Containerware ganzjährig bei frostfreiem Boden; Herbst gibt den Wurzeln Vorsprung |
| Zwiebelblumen (Frühlingsblüher) | Herbst (September-November) | Tulpen, Narzissen & Co. müssen vor dem Winter in die Erde |
| Sommerblumen | nach den Eisheiligen (Mitte Mai) | Frostempfindlich - vorgezogen oder direkt gesät |
| Bäume & Hecken | Herbst (Oktober-November) | Wurzelnackte Ware nur im Herbst/Winter; Container ganzjährig frostfrei |
| Obstbäume | Herbst ideal, alternativ Frühjahr | Im milden Herbstboden wurzeln sie bis zum Austrieb gut ein |
| Gemüse | Aussaat ab März, Wärmekulturen ab Mitte Mai | Tomaten, Gurken, Kürbis erst nach den Eisheiligen ins Freiland |
| Mediterrane Kräuter | Frühjahr nach dem letzten Frost | Lavendel, Rosmarin & Co. wollen Wärme und durchlässigen Boden |
Den Standort richtig einschätzen
Der sicherste Weg zu einem Beet, das funktioniert: Erst den Standort bestimmen, dann die Pflanzen dazu wählen. In der vollen Sonne fühlen sich mediterrane Kräuter, Lavendel, Sonnenhut und die meisten Gemüse wohl. Im Halbschatten gedeihen Storchschnabel, Astilbe, Akelei und viele Gehölze. Für den Schatten - etwa unter Bäumen oder an der Nordseite - sind Funkien, Farne und schattenverträgliche Bodendecker die richtige Wahl; mehr dazu im Ratgeber Pflanzen für schattige Beete.
Wer ein Beet neu plant, bekommt mit dem Pflanzplan-Konfigurator nach Standort passende Stauden samt Pflanzabstand vorgeschlagen - und für den Einstieg lohnt der Blick auf robuste Stauden für Anfänger und Dauerblüher.
Beliebte Anleitungen
Die meistgelesenen Pflanz-Ratgeber quer durch alle Bereiche.
Häufige Fragen
Wann ist die beste Pflanzzeit?
Für die meisten Stauden, Gehölze und Obstbäume ist der Herbst (Oktober-November) ideal: Der Boden ist noch warm und feucht, die Wurzeln wachsen bis zum Frost an und die Pflanze startet im Frühjahr durch. Zwiebelblumen für die Frühlingsblüte gehören ebenfalls in den Herbst. Frostempfindliche Sommerblumen und Wärmekulturen wie Tomaten kommen dagegen erst nach den Eisheiligen Mitte Mai ins Freiland.
Frühjahr oder Herbst pflanzen?
Herbst ist für winterharte Gehölze und Stauden meist die bessere Wahl, weil sie ohne Sommerhitze einwurzeln. Frühjahr lohnt bei frostempfindlichen Arten und in sehr rauen Lagen, wo strenge Winter junge Pflanzen gefährden. Containerware lässt sich ganzjährig pflanzen, solange der Boden offen und nicht gefroren ist.
Wie finde ich heraus, was an meinen Standort passt?
Beobachten Sie zuerst das Licht über den Tag (volle Sonne, Halbschatten, Schatten) und prüfen Sie den Boden - sandig, lehmig, feucht oder trocken. Dann die Pflanzen danach auswählen, nicht umgekehrt. Der Pflanzplan-Konfigurator schlägt nach Standort passende Stauden mit Pflanzabstand vor.
Topfware oder wurzelnackte Pflanzen - was ist besser?
Containerpflanzen sind flexibel und ganzjährig pflanzbar, aber teurer. Wurzelnackte Ware (vor allem bei Hecken, Rosen und Obstgehölzen) ist deutlich günstiger, wächst oft sogar besser an - allerdings nur in der laubfreien Zeit von Oktober bis März und sie muss zügig gepflanzt werden.
Mehr rund um gesunde Pflanzen: Pflanzenschutz, Beete und Boden, Gartenkalender.