Kurzantwort
Mediterrane Sorten funktionieren in Süddeutschland zunehmend - aber nicht alle. Tomaten, Basilikum, Kürbis sehr gut. Aubergine, Wassermelone bedingt. Hochbeet hilft mit besserer Wärme-Speicherung.
Erträge aus dem Sizilien-Hochbeet 4x2 m
| Pflanze | Ergebnis | Kommentar |
|---|---|---|
| San Marzano-Tomaten | 15 kg auf 3 Pflanzen | Sehr gut - aber Krautfäule Ende August |
| Cuore di Bue-Tomaten | 12 kg auf 2 Pflanzen | Top-Qualität, sehr aromatisch |
| Sizilianisches Basilikum | üppig den ganzen Sommer | Bewässerung war Schlüssel |
| Aubergine Vittoria | 8 Auberginen auf 2 Pflanzen | Mäßig - kühl und nass Anfang Juli |
| Wassermelone | 2 kleine Früchte | Saison zu kurz - bedingt |
| Kürbis Marina di Chioggia | 4 Früchte je 8-10 kg | Spektakulär - sehr lange Saison |
| Pepperoncini | reicher Ertrag | In Wand-Lage gut |
| Sizilianischer Wilder Fenchel | wuchert | Sehr robust, kann invasiv werden |
Lessons Learned
- Hochbeet-Vorteil: 2-3 °C wärmer als Bodenbeet, Saison 2-3 Wochen länger
- Bewässerung: Tropfschlauch Pflicht - mediterrane Pflanzen brauchen regelmäßig Wasser
- Wand-Lage: Hochbeet an Südwand ideal für Wärmespeicherung
- Krautfäule bleibt Problem: auch im Hochbeet ab August - resistente Sorten wählen
- Lange Saison: Kürbis und Tomaten konnten bis Ende September geerntet werden
Weiterführend: Hochbeete, Garten im Wein-Klima.
gartenfeeling Redaktion
Das unabhängige Magazin für deutsche Hausgärten. Recherchiert aus Primärquellen, ergänzt durch eigene Praxis-Tests und kuratierte Hausgärtner-Stimmen. Mehr über die Redaktion →